Exploitation caprine bio de 187 m² avec fromagerie dans l'Aude

Au cœur des Hautes-Corbières, cette exploitation caprine certifiée agriculture biologique propose un ensemble complet et fonctionnel. L'habitation de 187 m² se compose de deux structures contemporaines accolées, édifiées en 2020 selon les normes RT2012 avec isolation renforcée. La première partie accueille un salon-séjour avec poêle à bois, une cuisine, une chambre et une salle de bain. La seconde offre trois chambres, une salle d'eau et un salon. Des mezzanines complètent l'espace habitable. L'exposition sud-ouest ouvre sur un paysage de montagne préservé.

L'outil de production comprend une chèvrerie en bois de 450 m² avec salle de traite équipée, une fromagerie aux normes européennes de 110 m² avec caves d'affinage climatisées aménagées dans la roche, un bâtiment de stockage de 160 m² et un tunnel d'élevage de 300 m². Trois hébergements permettent d'accueillir stagiaires ou salariés. Le foncier en propriété s'étend sur 19 hectares, complété par des baux portant la surface totale à environ 300 hectares dont 172 admissibles aux aides PAC.

Située à une heure de Perpignan et de la Méditerranée, cette exploitation clé en main bénéficie de bâtiments récents et qualitatifs, d'une clientèle établie et de perspectives de développement. Installation photovoltaïque en autoconsommation.